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            索賠案件進度查詢

            云南省教育廳關于進一步提升高校學生食堂“六T”管理標準的通知

            來源:云南省教育廳   發布時間:2021年10月19日   點擊:1046次
                   為促進學生食堂"六T"管理進一步提升內涵、提質增效,按照"天天改進"的要求,省教育廳對《云南省學校食堂"六T"實務管理評分標準》進行了修改,形成《云南省學校食堂"六T"實務管理驗收評分標準(2021版)》(見附件),F就進一步提升高校學生食堂"六T"管理標準有關工作要求通知如下:

            一、高度重視,充分肯定食堂規范化管理成績

                   2015年以來,全省高校積極推廣學生食堂"六T"實務管理模式,不斷提高學生食堂規范化、精細化管理水平,基本實現"六T"全覆蓋,實現了學生食堂管理質的提升。各校要充分認識到"六T"管理的重要作用和長遠意義,把"六T"作為重要的工作抓手和提升途徑,結合實際制定本校操作規范和實施細則,不折不扣、常抓不懈,充分發揮主觀能動性,確保管理水平不掉隊、食品安全有保障。

            二、深入自查,發現問題立行立改

                   各高校要對本校學生食堂"六T"推進情況開展深入自查,查覆蓋范圍、查達標情況、查管理水平。未覆蓋的要倒查原因,對責任人進行嚴肅處理。未達標要立即申報,盡快完成驗收。對部分食堂在"六T"管理推進過程中,搞形式主義、做表面文章,把功夫都用在墻面標識張貼上的情況,要立即組織整改,形成真正的工作制度并持之以恒地落實。對部分食堂達標后管理水平下降,出現環境衛生管理不到位、工器具無標識、不同用途工器具混用等情況的,要列出清單、立行立改,省教育廳將不定期進行抽查,發現此類問題的,一律取消"六T達標食堂"稱號。

            三、真抓實干,推動學生食堂管理工作上新臺階

                   《云南省學校食堂"六T"實務管理驗收評分標準(2021版)》在原標準基礎上有一定的提升,對學生食堂規范化管理工作提出了新的要求。請各校認真研究、積極行動,在自評合格的基礎上自愿填寫達標申請(附件2)接受驗收,力爭年底前打造出一批達標示范食堂。原《云南省學校食堂"六T"實務管理評分標準》繼續使用。

            各州市可參照此標準開展學生食堂管理工作。

            聯 系 人:雷 殷

            聯系電話:0871-65162071

            附件:

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